Pomogła: 13 razy Wiek: 46 Dołączyła: 20 Mar 2007 Posty: 1774
Wysłany: Pon Lut 03, 2014 16:38
Witold Jarmolowicz napisał/a:
sylwiazłodzi napisał/a:
i jeszcze zwracanie czasami uwagę na notatki drobnym drukiem na opakowaniach:
kasza gryczana : Może zawierać śladowe ilości glutenu.
to polecam szczególnej uwadze osobom z celaklią
Tego typu uwagi wynikają z wymagań systemów zarządzania jakością. Chodzi o to, że w danym zakładzie produkcyjnym wytwarzana jest w jednym ciągu produkcyjnym kasza manna, a w innym kasza gryczana. Zakłada się, że to samo w sobie może w sporadycznych wypadkach doprowadzić do śladowych wtrąceń jednej kaszy w drugą, bo obie występują na terenie zakładu. Gdyby zakład produkował tylko kaszę gryczaną, tego typu uwaga nie byłaby wymagana na opakowaniu.
JW
tak Panie Witoldzie dlatego trzeba uważać na myślenie początkujących osób z celaklią bo myśla,ze mogą każdą kaszę gryczaną a czasem może się okazać,że być może nie. Gdyby dodać kaszę ze sladowymi ilościami glutenu, chrupki kukurydziane, warzywa mrozone z zakładu ze śladową ilością glutenu, wędlinę, pieczywo ryżowe czy kukurydziane itd. to norma by się zsumowała i przekroczyła granicę.
A produkty typowo bezglutenowe np. Bezglutenexu poza supermarketami są jeszcze trochę droższe niż te niecertyfikowane ze śladową ilością glutenu bo nikt nie określa ile ta śladowa ilość wynosi w danym opakowaniu a były juz wpadki, że śladowa ilość od wyznaczonej granicy była przekroczona wiele razy.
Generalnie jem ziemniaki, może nie jestem zwolenniczką, ale od czasu do czasu lubie zjeść. Czytała o pseudo szkodliwości ziemniaków. Osobiście się z tym nie zgadzam! Tyle lat wszyscy jedli zeimniaki i nagle szkodzą.
Częste jedzenie ziemniaków może rzeczywiście szkodzić, ale ludziom z niewydolnością nerek. Ziemniaki są niskokaloryczne, zawierają skrobię, witaminę C, potas, wapń. Kartofle gotowane na parze sa najzdrowsze.
Częste jedzenie ziemniaków może rzeczywiście szkodzić, ale ludziom z niewydolnością nerek. Ziemniaki są niskokaloryczne, zawierają skrobię, witaminę C, potas, wapń. Kartofle gotowane na parze sa najzdrowsze.
To prawda, częste jedzenie dużych ilości ziemniaków bez omasty skracało biedakom życie.
JW
Można jeść wszystko, tylko w odpowiedniej ilości. Stawianie na postne ziemniaki, jako podstawę żywienia zdrowia nie przysporzy. Podobnie, jak żywienie się samą wołowiną.
JW
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach
Akademia Zdrowia Dan-Wit informuje, że na swoich stronach internetowych stosuje pliki cookies - ciasteczka. Używamy cookies w celu umożliwienia funkcjonowania niektórych elementów naszych stron internetowych, zbierania danych statystycznych i emitowania reklam. Pliki te mogą być także umieszczane na Waszych urządzeniach przez współpracujące z nami firmy zewnętrzne. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Dowiedz się więcej o celu stosowania cookies oraz zmianie ustawień ciasteczek w przeglądarce.
