Strona główna Fakty żywieniowe Jak się żywić? Przepisy Historia diety Forum  

  Forum dyskusyjne serwisu www.DobraDieta.pl  FAQ    Szukaj    Użytkownicy    Czat      Statystyki  
  · Zaloguj Rejestracja · Profil · Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości · Grupy  

Poprzedni temat «» Następny temat
Przesunięty przez: Molka
Sob Wrz 24, 2011 13:39
Ozorki
Autor Wiadomość
Waldek B 
Moderator


Pomógł: 51 razy
Dołączył: 06 Lip 2008
Posty: 3552
Skąd: Warszawa
Wysłany: Pon Lip 21, 2008 07:38   Ozorki

Jak to jest z ozorkami? Zdziwiło mnie, że w 100 g surowego ozorka cielęcego jest 2 g węgli, w 100 g wołowego jest aż 4 g! http://www.nutritiondata....products/3481/2

Ale patrzę po obróbce termicznej tych węgli już nie ma... :? http://www.nutritiondata....products/3482/2
To co się z nimi dzieje, wyparowują, zmieniają się w co? dostają się do wywaru czy jak?

Ozorek jagnięcy nie ma węgli ani na surowo ani ugotowany.
http://www.nutritiondata....products/4689/2
Ostatnio zmieniony przez Molka Sob Wrz 24, 2011 13:39, w całości zmieniany 1 raz  
 
 
mm4

Dołączył: 20 Lip 2008
Posty: 226
Wysłany: Pon Lip 21, 2008 08:21   

Może akurat jadły lizaka tuż przed rzezią i zostało troche węgli w buzi.
 
 
Waldek B 
Moderator


Pomógł: 51 razy
Dołączył: 06 Lip 2008
Posty: 3552
Skąd: Warszawa
Wysłany: Pon Lip 21, 2008 09:45   

albo popijały colę w macdonaldzie

serio liczę jeszcze na poważne odpowiedzi 8)
 
 
mm4

Dołączył: 20 Lip 2008
Posty: 226
Wysłany: Pon Lip 21, 2008 10:19   

a na poważnie to nie mam pojecia.Zagadka wielka bo przecież węglowodany po obróbce chemicznej nie znikają...
 
 
Waldek B 
Moderator


Pomógł: 51 razy
Dołączył: 06 Lip 2008
Posty: 3552
Skąd: Warszawa
Wysłany: Pon Lip 21, 2008 16:10   

Ja bym stawiał, że przenikają do wywaru ale czy ktoś się orientuje jak jest faktycznie ?
 
 
mm4

Dołączył: 20 Lip 2008
Posty: 226
Wysłany: Pon Lip 21, 2008 17:09   

moze autor przepisu?
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Akademia Zdrowia Dan-Wit informuje, że na swoich stronach internetowych stosuje pliki cookies - ciasteczka. Używamy cookies w celu umożliwienia funkcjonowania niektórych elementów naszych stron internetowych, zbierania danych statystycznych i emitowania reklam. Pliki te mogą być także umieszczane na Waszych urządzeniach przez współpracujące z nami firmy zewnętrzne. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Dowiedz się więcej o celu stosowania cookies oraz zmianie ustawień ciasteczek w przeglądarce.

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Template modified by Mich@ł

Copyright © 2007-2024 Akademia Zdrowia Dan-Wit | All Rights Reserved