Strona główna Fakty żywieniowe Jak się żywić? Przepisy Historia diety Forum  

  Forum dyskusyjne serwisu www.DobraDieta.pl  FAQ    Szukaj    Użytkownicy    Czat      Statystyki  
  · Zaloguj Rejestracja · Profil · Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości · Grupy  

Poprzedni temat «» Następny temat
Przesunięty przez: Molka
Pią Wrz 23, 2011 23:05
Serniczek optymalny:))
Autor Wiadomość
gosiaw

Dołączył: 21 Wrz 2006
Posty: 74
Wysłany: Pią Kwi 08, 2011 11:31   Serniczek optymalny:))

witam,właśnie wyjęłam z pieca pyszny serniczek,tak mi smakuje,ze muszę wam podać przepis:)sernik mojego pomysłu ,oczywiście:)
6 zółtek(jajeczka mam od ,,chłopa'')utarłam w robocie z szczyptą cukru wanilinowego(myślę,ze ok.pół łyżeczki)dodałam 1/4 kostki masła,ok.30 gram wiórków kokosowych,1/3 kubeczka śmietany 30%,do tego kostkę sera białego tłustego,ucierałam nadal:)przelałam do małej keksówki,piekłam w tem.175st.ok.40 minut:)))POLECAM:)
Ostatnio zmieniony przez Molka Pią Wrz 23, 2011 23:05, w całości zmieniany 1 raz  
 
     
EAnna 

Pomogła: 22 razy
Dołączyła: 03 Sty 2009
Posty: 1298
Wysłany: Pią Lis 18, 2011 19:03   

eko_ona napisał/a:
brzmi pysznie

Ale nie optymalnie :-x .
B:T:W=1 : 2,6 : 5,1
_________________
Pozdrawiam
EAnna
 
     
zbiggy 
Genotypowy Troll


Pomógł: 28 razy
Dołączył: 11 Paź 2008
Posty: 1273
Wysłany: Wto Lip 31, 2012 21:57   

a ja mam na jutro pół kilo twarogu i wygóglałem "sernik optymalny"
http://forum.dr-kwasniews...hp?topic=4339.0

zrobię to bez rodzynek, budyniu i aromatu, zamiast 50g cukru pudru dam 16 g cukru waniliowego

pytanie - jakie mi to wyjdzie, jeżeli nie rozdzielę żółtek i nie odejmę białek tylko dam np. 10 albo 12 całych jajek?
_________________
I never forget a face, but in your case I'll be glad to make an exception.
 
     
EAnna 

Pomogła: 22 razy
Dołączyła: 03 Sty 2009
Posty: 1298
Wysłany: Wto Lip 31, 2012 22:04   

zbiggy napisał/a:
jakie mi to wyjdzie, jeżeli nie rozdzielę żółtek i nie odejmę białek tylko dam np. 10 albo 12 całych jajek?

Wyjdzie Ci omlet z twarogiem. Trochę zakalcowaty :o
_________________
Pozdrawiam
EAnna
 
     
zbiggy 
Genotypowy Troll


Pomógł: 28 razy
Dołączył: 11 Paź 2008
Posty: 1273
Wysłany: Wto Lip 31, 2012 22:23   

EAnna napisał/a:
Wyjdzie Ci omlet z twarogiem. Trochę zakalcowaty :o

dzięki :)
muszę przyznać że bardzo cenię Twoje zdanie w różnych sprawach :)

ale pomysł żeby wywalić 4 białka jakoś mnie zatrzymuje - czy można coś z tym zrobić fajnego, czy wylać bez żalu?
_________________
I never forget a face, but in your case I'll be glad to make an exception.
 
     
Gavroche
[Usunięty]

Wysłany: Wto Lip 31, 2012 22:52   

EAnna napisał/a:
eko_ona napisał/a:
brzmi pysznie

Ale nie optymalnie :-x .
B:T:W=1 : 2,6 : 5,1

Serio?
A niby skąd tyle węgli?
Z tej pól łyżeczki?
 
     
zbiggy 
Genotypowy Troll


Pomógł: 28 razy
Dołączył: 11 Paź 2008
Posty: 1273
Wysłany: Śro Sie 01, 2012 06:17   

komentarz EAnny dotyczył jakiegoś innego sernika niż opisanego w pierwszym poście

obstawiam że to ciotka-klotka coś posiekała :)

no tak,
Przesunięty przez: Molka
Pią Wrz 23, 2011 23:05


ale był weekend, wieczór więc nie bądźmy surowi
_________________
I never forget a face, but in your case I'll be glad to make an exception.
Ostatnio zmieniony przez zbiggy Śro Sie 01, 2012 06:19, w całości zmieniany 1 raz  
 
     
Gavroche
[Usunięty]

Wysłany: Śro Sie 01, 2012 07:58   

zbiggy napisał/a:
komentarz EAnny dotyczył jakiegoś innego sernika niż opisanego w pierwszym poście

obstawiam że to ciotka-klotka coś posiekała :)

no tak,
Przesunięty przez: Molka
Pią Wrz 23, 2011 23:05


ale był weekend, wieczór więc nie bądźmy surowi

Tak sobie potem pomyślałem.
Sorki Ania.
 
     
zyon 


Pomógł: 69 razy
Dołączył: 04 Sie 2009
Posty: 8854
Wysłany: Śro Sie 01, 2012 08:21   

zbiggy napisał/a:
obstawiam że to ciotka-klotka coś posiekała :)

No ciotka klotka-czasami ma jakies zaburzenia kompulsywnio-obsesyjne ;D
_________________
Nauka:nigdy więcej! Po maturze chodziłem na 3 różne studia, jednak okazało się że wykształcenie to nie jest coś dla mnie. I tak oto twój argument spala na konewce:) To takie krótkowzroczne masło maślane.
 
     
Gavroche
[Usunięty]

Wysłany: Śro Sie 01, 2012 09:05   

zyon napisał/a:
zbiggy napisał/a:
obstawiam że to ciotka-klotka coś posiekała :)

No ciotka klotka-czasami ma jakies zaburzenia kompulsywnio-obsesyjne ;D

Młodziutka jest :)
Ma prawo,he,he.
 
     
zbiggy 
Genotypowy Troll


Pomógł: 28 razy
Dołączył: 11 Paź 2008
Posty: 1273
Wysłany: Śro Sie 01, 2012 21:55   

ale pychota :)
zrobiłem dzisiaj takie coś
ser biały 10,1% - 550g
masła ok 180 g
7 jajek
4 zółtka
cukier waniliowy 2 opak. 32g

wnioski mam takie:
- za dużo masła tam jest (w oryg. przepisie było więcej 250g) moim zdaniem można zaryzykować 100g, chyba że chodzi komuś o mityczne proporcje
- doszedłem do tego po czasie że lepiej użyć do tego miksera a nie gnieść palcami jak w oryginale
- a jeśli jednak ktoś gniecie palcami, to najlepiej przygotować wszystkie składniki/naczynia z góry a nie potem brudzić szafki i lodówkę dobierając składniki ;)

nie robiłem numeru z ubijaniem białek ale i tak wyszło wyśmienite :)
zjadłem prawie całe i idę spac to pewnie prawie 3000kcal więc jestem gotowy do hibernacji, adieu :)
_________________
I never forget a face, but in your case I'll be glad to make an exception.
 
     
Molka 
Moderator


Pomogła: 60 razy
Dołączyła: 02 Maj 2009
Posty: 6909
Wysłany: Śro Sie 01, 2012 22:21   

zbiggy napisał/a:
ale pychota :)

- a jeśli jednak ktoś gniecie palcami, to najlepiej przygotować wszystkie składniki/naczynia z góry a nie potem brudzić szafki i lodówkę dobierając składniki ;)

kocham Cie zbiggy
zbiggy napisał/a:

nie robiłem numeru z ubijaniem białek ale i tak wyszło wyśmienite :)
:viva:

zbiggy napisał/a:

zjadłem prawie całe:)
:shock: :what: jutro bedziesz 3 kg do przodu, zobaczysz...
 
     
Molka 
Moderator


Pomogła: 60 razy
Dołączyła: 02 Maj 2009
Posty: 6909
Wysłany: Śro Sie 01, 2012 22:32   

eko_ona nie istnieje, nie bardzo kojarze o co chodzi z tym przesunieciem, to bylo tak dawno ;D
 
     
zyon 


Pomógł: 69 razy
Dołączył: 04 Sie 2009
Posty: 8854
Wysłany: Czw Sie 02, 2012 08:43   

ty sie ciotka-klotka juz nie tlumacz ;)
_________________
Nauka:nigdy więcej! Po maturze chodziłem na 3 różne studia, jednak okazało się że wykształcenie to nie jest coś dla mnie. I tak oto twój argument spala na konewce:) To takie krótkowzroczne masło maślane.
 
     
Molka 
Moderator


Pomogła: 60 razy
Dołączyła: 02 Maj 2009
Posty: 6909
Wysłany: Czw Sie 02, 2012 19:56   

zyon napisał/a:
ty sie ciotka-klotka juz nie tlumacz ;)

doscyc ze ty przez małe "t" to jeszcze ciotka-klotka, zyon zapraszam do lektury savoir vivre :P
 
     
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Akademia Zdrowia Dan-Wit informuje, że na swoich stronach internetowych stosuje pliki cookies - ciasteczka. Używamy cookies w celu umożliwienia funkcjonowania niektórych elementów naszych stron internetowych, zbierania danych statystycznych i emitowania reklam. Pliki te mogą być także umieszczane na Waszych urządzeniach przez współpracujące z nami firmy zewnętrzne. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Dowiedz się więcej o celu stosowania cookies oraz zmianie ustawień ciasteczek w przeglądarce.

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Template modified by Mich@ł

Copyright © 2007-2024 Akademia Zdrowia Dan-Wit | All Rights Reserved