Strona główna Fakty żywieniowe Jak się żywić? Przepisy Historia diety Forum  

  Forum dyskusyjne serwisu www.DobraDieta.pl  FAQ    Szukaj    Użytkownicy    Czat      Statystyki  
  · Zaloguj Rejestracja · Profil · Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości · Grupy  

Poprzedni temat «» Następny temat
Otwarty przez: Molka
Pon Lut 03, 2014 17:48
Tłuszcz kaczy
Autor Wiadomość
mario199 


Pomógł: 5 razy
Wiek: 32
Dołączył: 02 Lip 2010
Posty: 253
Skąd: Gran Canaria
Wysłany: Pią Wrz 03, 2010 10:42   Tłuszcz kaczy

Cześć, ile płacicie za łój z kaczki? Dziś na targu zamówiłem sobie 1 kg. Miła pani na początku chciała 30 zł/kg. Utargowałem do 20 zł. Ale i tak wydaje mi się to strasznie drogo jak na tłuszcz. Co o tym sądzicie? Za ile kupujecie tłuszcz kaczy?

Druga sprawa. Smakował ktoś takiego tłuszczu? Jak on ma się w porównaniu do np cielęcego?
_________________
www.profiart.pl - tworzenie stron internetowych, panoramy sferyczne
www.blaszczakphoto.com - galeria fotografii z moich podróży
 
 
     
Hannibal 
Moderator

Pomógł: 191 razy
Wiek: 39
Dołączył: 25 Lut 2007
Posty: 15904
Skąd: Warszawa
Wysłany: Pią Wrz 03, 2010 11:01   

Primo, jeśli to kaczka naturalnie chowana, chodząca sobie po trawce, jedząca robaki, muchy (kaczki uwielbiają muchy) to ona się z lekko otłuści, będzie miała taką cienką podskórną warstwę żółtego tłuszczyku. Ale nie wyobrażam sobie, żeby go spod tej skóry oddzielać.
Jeśli ten tłuszcz jest sprzedawany na kilogramy to na bank jest to z przemysłowego chowu, gdzie drób jest sztucznie tuczony. Nie polecam czegoś takiego. :-/
_________________
Don't buy into mono-dimensional training regimens. Exercising should reflect how rich and varied life is. #MovNat
 
     
mario199 


Pomógł: 5 razy
Wiek: 32
Dołączył: 02 Lip 2010
Posty: 253
Skąd: Gran Canaria
Wysłany: Pią Wrz 03, 2010 11:45   

Tłuszcz od starszej pani z rynku, która oprócz tego tłuszczyku miała po jednej sztuce kaczki i kury oraz kilkanaście jajek. Mówiła, że kaczki chodzą po jej działce i jedzą to co znajdą.
_________________
www.profiart.pl - tworzenie stron internetowych, panoramy sferyczne
www.blaszczakphoto.com - galeria fotografii z moich podróży
 
 
     
Hannibal 
Moderator

Pomógł: 191 razy
Wiek: 39
Dołączył: 25 Lut 2007
Posty: 15904
Skąd: Warszawa
Wysłany: Pią Wrz 03, 2010 11:47   

Może to jakiś inny gatunek kaczki :-?
_________________
Don't buy into mono-dimensional training regimens. Exercising should reflect how rich and varied life is. #MovNat
 
     
mario199 


Pomógł: 5 razy
Wiek: 32
Dołączył: 02 Lip 2010
Posty: 253
Skąd: Gran Canaria
Wysłany: Pią Wrz 03, 2010 11:58   

Nie zaszkodzi spróbować. Sprawdzę smak. Jeśli będzie syfiasty, to więcej nie będę korzystał z usług tamtej pani. Chociaż nie wyglądała podejrzanie. Na oko 70 lat, pani ze wsi.
_________________
www.profiart.pl - tworzenie stron internetowych, panoramy sferyczne
www.blaszczakphoto.com - galeria fotografii z moich podróży
 
 
     
Hannibal 
Moderator

Pomógł: 191 razy
Wiek: 39
Dołączył: 25 Lut 2007
Posty: 15904
Skąd: Warszawa
Wysłany: Pią Wrz 03, 2010 11:59   

Ten mój jest bardzo smaczny, o delikatnej miękkiej konsystencji. :)
_________________
Don't buy into mono-dimensional training regimens. Exercising should reflect how rich and varied life is. #MovNat
 
     
mario199 


Pomógł: 5 razy
Wiek: 32
Dołączył: 02 Lip 2010
Posty: 253
Skąd: Gran Canaria
Wysłany: Pią Wrz 03, 2010 12:01   

Hannibal napisał/a:
Ten mój jest bardzo smaczny

Mówisz o kaczym, czy o jakimś innym?
_________________
www.profiart.pl - tworzenie stron internetowych, panoramy sferyczne
www.blaszczakphoto.com - galeria fotografii z moich podróży
 
 
     
Hannibal 
Moderator

Pomógł: 191 razy
Wiek: 39
Dołączył: 25 Lut 2007
Posty: 15904
Skąd: Warszawa
Wysłany: Pią Wrz 03, 2010 12:02   

mario199 napisał/a:
Mówisz o kaczym, czy o jakimś innym?

Cały czas o kaczym mówię.
Nie ma go dużo, jem go razem ze skórą (jest przylepiony do niej) i jest spoko. :)
_________________
Don't buy into mono-dimensional training regimens. Exercising should reflect how rich and varied life is. #MovNat
Ostatnio zmieniony przez Hannibal Pią Wrz 03, 2010 12:03, w całości zmieniany 1 raz  
 
     
EAnna 

Pomogła: 22 razy
Dołączyła: 03 Sty 2009
Posty: 1298
Wysłany: Pią Wrz 03, 2010 16:35   

Hannibal napisał/a:
Może to jakiś inny gatunek kaczki

Niekoniecznie, chociaż najmniej otłuszczone sa kaczki czarne..
Kaczki z wolnego chowu zaczynają się otłuszczać intensywniej dopiero w "starszym" wieku. Proces ten zachodzi wcześniej - jeżeli chowane są z dala od wody. Przy wodzie więcej się ruszają. Tłuszcz z kaczki wiejskiej jest żółty.
Tłuszcz kaczy magazynowany jest przede wszystkim w skórze. Pod skórą jest go mniej.
_________________
Pozdrawiam
EAnna
 
     
mario199 


Pomógł: 5 razy
Wiek: 32
Dołączył: 02 Lip 2010
Posty: 253
Skąd: Gran Canaria
Wysłany: Pią Wrz 03, 2010 17:09   

Hannibal, kupujesz całe kaczki i zjadasz na surowo razem z organami? Widziałeś dziś na targu i całkiem smakowicie wyglądały muszę przyznać.
_________________
www.profiart.pl - tworzenie stron internetowych, panoramy sferyczne
www.blaszczakphoto.com - galeria fotografii z moich podróży
 
 
     
Hannibal 
Moderator

Pomógł: 191 razy
Wiek: 39
Dołączył: 25 Lut 2007
Posty: 15904
Skąd: Warszawa
Wysłany: Sob Wrz 04, 2010 16:32   

mario199 napisał/a:
Hannibal, kupujesz całe kaczki i zjadasz na surowo razem z organami?

Tak, całe z organami, wszystko oczywiście na surowo.
Wiem dokładnie jak wyglądają te kaczki przed zabiciem, gdzie sobie chodzą, co jedzą, itd.
100% pewność. :)
_________________
Don't buy into mono-dimensional training regimens. Exercising should reflect how rich and varied life is. #MovNat
 
     
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Akademia Zdrowia Dan-Wit informuje, że na swoich stronach internetowych stosuje pliki cookies - ciasteczka. Używamy cookies w celu umożliwienia funkcjonowania niektórych elementów naszych stron internetowych, zbierania danych statystycznych i emitowania reklam. Pliki te mogą być także umieszczane na Waszych urządzeniach przez współpracujące z nami firmy zewnętrzne. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Dowiedz się więcej o celu stosowania cookies oraz zmianie ustawień ciasteczek w przeglądarce.

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Template modified by Mich@ł

Copyright © 2007-2024 Akademia Zdrowia Dan-Wit | All Rights Reserved