slu - Śro Gru 12, 2018 17:18 Temat postu: artykuł o szkodliwości czerwonego mięsa czy to jest prawda ? http://www.medonet.pl/zdr...ul,1729566.html Witold Jarmolowicz - Śro Gru 12, 2018 17:58 Temat postu: Re: artykuł o szkodliwości czerwonego mięsa
To kolejny modny temat zastępczy wekslujący miażdżycę na cholesterolowe tory.
I tyle w tym temacie. JW Witold Jarmolowicz - Nie Gru 16, 2018 18:50 Aterogenna Trimethylamine N‐Oxidewystępuje w dużej ilości przede wszystkim w rybach i owocach morza. W organizmach ssaków ewolucyjnie straciła znaczenie równoważenia metabolizmu mocznika oraz ciśnienia osmotycznego i jest jej znacznie mniej. Oznacza to, że powinniśmy jeść mało ryb. Stanley Hozen, jak każdy najęty przez bigfarmę, stawia problem na głowie. Pomimo, że zgodnie z jego hipotezą powinniśmy unikać żywności zawierającej trójmetyloaminę, czyli np. ryb, to facet twierdzi odwrotnie, że to mięso zwiększa ryzyko zawału, a ryby obniżają. Ponadto uznaje za szkodliwe tak ważne ochronne substancje, jak betaina, cholina, karnityna, które od dawna są znane, jako czynniki lipotropowe, nootropowe, zapobiegające otłuszczeniu wątroby, miażdżycy i chorobom neurologicznym. To są poglądy lansowane za pieniądze producentów statyn, analogiczne do teorii homocysteinowej, gdzie pseudonaukowcy udowadniają, że cysteina jest szkodliwa i należy ograniczać jej spożycie, podczas, kiedy od lat wiadomo, że cysteina jest silnym czynnikiem przeciwmiażdżycowym i odtruwającym, dzięki grupie tiolowej (siarkowej SH). JW |
