www.DobraDieta.pl
Forum dyskusyjne serwisu www.DobraDieta.pl

Dział naukowy - Ile kcal w jednym posiłku

Mariano - Wto Maj 22, 2018 19:57
Temat postu: Ile kcal w jednym posiłku
Witam.

Czy ktoś ma wiedzę lub linki do badań ile człowiek może zjeść maksymalnie kcal w jednym posiłku?

Ostatnim czasy jem dwa posiłki dziennie. Pierwszy o 6 rano, drugi o 15. Posiłki są dość obfite i mają niekiedy po 1000 kcal.

Czy taka ilość kcal a w nim białka np. 100 gram na raz organizm da radę wchłonąć ? Czy taka ilość kcal w jednym posiłku może prowadzić do tycia?

Sentinel - Wto Maj 22, 2018 22:26
Temat postu: Re: Ile kcal w jednym posiłku
Mariano napisał/a:
Witam.

Czy ktoś ma wiedzę lub linki do badań ile człowiek może zjeść maksymalnie kcal w jednym posiłku?

Ostatnim czasy jem dwa posiłki dziennie. Pierwszy o 6 rano, drugi o 15. Posiłki są dość obfite i mają niekiedy po 1000 kcal.

Czy taka ilość kcal a w nim białka np. 100 gram na raz organizm da radę wchłonąć ? Czy taka ilość kcal w jednym posiłku może prowadzić do tycia?


Za mało danych. Do odpowiedzi na to pytanie potrzeba chociaż podstawowych, takich jak: wiek, waga, rodzaj diety.

Ile kcal można na raz pochłonąć, to kwestia indywidualna.

Stopień oksydacji białka zależy od ilości na kg i przyswajalności. Przy ilości 2g/kg 25% ulegnie oksydacji i zostanie zużyte do celów energetycznych, a reszta posłuży do syntezy białek, enzymów, hormonów, czyli do celów budulcowych.
Jeśli dieta jest niskowęglowodanowa, to tak stan jest korzystny, bo te 25% zostaje zużyte do produkcji glukozy w toku glukoneogenezy.
Przy spożyciu 4g białka na kg masy ciała, oksydacji ulegnie 50%, ponieważ stopień utleniania rośnie proporcjonalnie do ilości białka na kg masy ciała.

Zakładając, że zjada się tyle kcal ile wydatkuje się energii, to waga ciała pozostanie niezmienna.

Mariano - Śro Maj 23, 2018 15:47
Temat postu: Re: Ile kcal w jednym posiłku
Spalam to na pewno tyle ile jem, jeśli chodzi o cały dzień. U mnie są 2 posiłki po 1000 kcal każdy i tu pytanie, czy jest różnica 2 posiłki po 1000 kcal = 2000 kcal na cały dzień. Czy 4 posiłki po 500 kcal.

Co do wagi 95 kg, wiek 38 lat. Trening siłowy co drugi dzień. Dieta niskoweglowodanowa. Na cały dzień 140 gram. tłuszczu, 120 gram. białka, 50 węgli.

Sentinel - Śro Maj 23, 2018 18:51
Temat postu: Re: Ile kcal w jednym posiłku
Mariano napisał/a:
czy jest różnica 2 posiłki po 1000 kcal = 2000 kcal na cały dzień. Czy 4 posiłki po 500 kcal.

W zasadzie nie ma. Jeśli jesz 2 razy po 1000 kcal, to zapewne jest tego jakiś powód. Być może instynktownie tak robisz, bo twój organizm toleruje lepiej taki rozkład posiłków.
Różnica pomiędzy dwoma posiłkami z dłuższymi odstępami czasowymi, a czterema z krótszymi, jest taka, że w tym pierwszym wariancie ketonemia będzie nieco wyższa w środku dnia i nocy. Wyższa niż w wariancie drugim.
Organizm w dobrej kondycji, na diecie niskowęglowodanowej, jest w stanie przyswoić nawet 70g białka do celów budulcowych (z jednego posiłku), więc 100g jednorazowo obleci. Zakładając, że jest to białko zwierzęce o przyswajalności ponad 95%.
Tylko osobom starszym na LC zaleca się 4-5 posiłków na dobę z ilością białka oscylującą wokół 30g, ponieważ starsi są bardziej narażeni na niedożywienie kaloryczno-białkowe. Wiedzieli o tym np Indianie północno-amerykańscy. I nie potrzebowali do tego badań naukowych. Starszyzna plemienna dostawała po polowaniu najlepsze kąski.


Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group