sylwiazłodzi - Nie Gru 08, 2013 12:06 Temat postu: Dieta dr.Wolfganga Lutza-w Polsce nie "obdyskutowana&am Wiem,że kiedyś taki temat był o dr.Lutz ale nie było dyskusji o jego diecie. Mówilismy,że nigdy nie ustalił swojej diety proponował tylko ilość węglowodanów. Mam więc jedno pytanie w związku z jego życiorysem prezentowanym w wikipedii, no wiem będę szukać nadal. Ale jest tam prezentowana praca, w której tytule jest ewidentnie określenie : dieta Lutza..... czy ktoś z Was słyszał coś na ten temat? http://de.wikipedia.org/wiki/Lutz-Di%C3%A4t cytuję: Die Lutz-Diät ist eine fettreiche und kohlenhydratreduzierte Diät, die in den Jahren 1950 bis 1960 von dem österreichischen Arzt Wolfgang Lutz oraz: Wolfgang Lutz: Die Lutz-Diät - Kerngesund und schlank - endlich ohne zu hungern, 1986, ISBN 3-7205-1395-5 sama książka wygląda tak: http://www.eurobuch.com/buch/isbn/3720513955.html tutaj jest widoczna okładka niemieckiego wydania http://www.booklooker.de/...d/A01s3VRk01ZZz z niemieckiego forum wynika jeszcze jedno: cytuję: Lutz: Leben ohne Brot, Kranker Magen - kranker Darm, Die Lutz-Diät Lutz/Schole: Regulationskrankheiten http://www.ketoforum.de/l...-zum-thema.html że są jeszcze inne książki: Dr. med. Wolfgang Lutz: Kranker Magen, kranker Darm. http://www.informed-gmbh....ehl=3&buch=lutz tłumaczenie tej ostatniej mam niestety z translatora ale zbiór przepisów chyba jest prawidłową notatką bo można sobie zweryfikować ze słownikiem są tam przepisy kulinarne. tekst z translatora: Dr Lutz wyjaśnia, jak nasza cywilizacja jedzenie, które jest w dużej mierze zdominowany przez produkty rolnictwa, szczególnie dla organów układu pokarmowego, jest słabo tolerowany, jak to jest z kwasu refluks, zgaga, wrzody żołądka i dwunastnicy, takich jak trzustka, jelita cienkiego i jelita grubego cierpi i źle (wzdęcia, gaz, przewlekła biegunka, zapalenie jelita grubego i choroba Leśniowskiego-Crohna) i jak wrócić do diety naszych paleolitycznych przodków - może uzyskać jego problemów kontroli, które przeczą wszystkie inne metody leczenia - z więcej mięsa i tłuszczów zwierzęcych. Dr Lutz omawia dokładnie, jak osiągnąć sukces, bez konieczności rezygnacji z zbyt wiele z jego nawyków. Załącznik zawiera zbiór przepisów. jeszcze chyba ten link jest ciekawy gdyż ze spisu rozdziałów tej książki wynika,że pisał też o nowotworach DISMANTLING A MYTH: The Role of Fat and Carbohydrates in our Diet by Dr. Med. Wolfgang Lutz http://www.scdiet.org/7archives/lutz/default.html A więc jeśli ktoś zna książki niemieckojezyczne może coś więcej podać o diecie Lutza? Jakieś chyba dwa przepisy były kiedyś podane w wywiadzie z dr.Lutzem w dawnym Optymalniku z tego co pamiętam. 
|
