www.DobraDieta.pl
Forum dyskusyjne serwisu www.DobraDieta.pl

Diety niskowęglowodanowe - Indeks insulinowy

zyon - Wto Maj 29, 2012 22:15
Temat postu: Indeks insulinowy
Pare razy sie przewinal temat ale sie rozmyl. O ile indeks glikemiczny mowi o wzroscie i poziomie cukru po spozyciu posilku to insulinowy o poziomie insuliny jezeli sie nie myle. Poziom cukru sie sprawdza ale insuliny juz rzadko. Nawet trawojad tomtom tutaj sie wymadrzal a nawet i Hannibal ostatnio jak mi tlumaczyl, ze kompletnie nie kapuje znaczy sie jak ta insulina dziala. Ze glownie mleczne i nawet jakies tam miesko powoduje wyrzut. Tylko co z tego? No wlasnie co z tego jezeli zjemy mleczne i bedzie wyrzut insuliny? Bo niby wszyscy wiedza, ze bedzie ale co z tego bedzie, ze to tez jakis alternatywyny straszak jest? Ze glod dopadnie wielki czy jaka jest wieksza konsekwencja?
Heniu - Wto Maj 29, 2012 22:59

Do czynników pobudzających sekrecję insuliny naturalnie, że należą aminokwasy - szczególnie arginina (Arg) oraz leucyna (Leu).

Czynnikiem regulacyjnym wydzielania insuliny jest także układ nerwowy oraz hormony przewodu pokarmowego - np. glukagon, który diabetycy noszą przy sobie jako hormon ratunkowy w przypadku hipoglikemii.

Po drugiej stronie mamy czynniki hamujące sekrecję insuliny - spadek stężenia glukozy, stres, wysiłek fizyczny, unerwienie współczulne układu nerwowego.

Długotrwały, podwyższony poziom stężenia insuliny we krwi sprzyja rozwojowi zmian miażdżycorodnych i nadciśnienia tętniczego. W przypadku cukrzycy typu 2, lekarze zamiast skupić się na jednej z głównych przyczyn - czyli insulinooporności, każą wstrzykiwać hormon anaboliczny w nienaturalnych ilościach.
A nóż pod takim naporem insuliny komórki łaskawie zaczną wychwytywać glukozę.
Trąci mi to dziecięcą naiwnością - dodatkowe ilości insuliny mają spowodować poprawę wrażliwości tkanek na ten hormon. :what:

Insulinooporność ma też związek z zaburzeniami metabolizmu lipidów.

zyon - Śro Maj 30, 2012 08:23

Ja nie o tym heniur:) Bardziej mnie interesuje, jezeli zjesz te mleczne i choc maja niski indeks glikemiczny, czyli poziom cukru nie wzrosnie bardzo, to podobno maja duzy indeks insuluiniowy i insulina i tak sie wydziela to co wtedy? Czy atak dzikiego glodu (hipoglikemia?) czy co wtedy sie dzieje? Insulina usuwa resztki cukru z krwi i co dalej? Czy np jedzac mleczne mozna sie nabawic insulinoodpornosci? Albo te mieska, o ktorych pisal hannibal? Czy patrzac na cukierki tez?
mhm - Śro Maj 30, 2012 18:32

Insulina odpowiada za sytość, a glukagon za to, by cukier nie spadał, gdy nie jest dostarczany. Ogólnie białko powoduje dużo większy wyrzut insuliny niż węgle, a subiektywne odczucie głodu po białkowym jest zazwyczaj mniejsze niż po węglowodanowym. Raczej chodzi tu o wahania cukru, a nie o aktywność jednego tylko hormonu.
zyon - Czw Maj 31, 2012 13:42

OK, tylko co z tego wynika? Np slusznosc idei Dukana? Jezeli jest tak samo duzo insuliny jak po weglach a nawet wiecej, to jest tez ciagle wyrownywany poziom cukru, ktory ona musi obnizac. Jaki jest efekt?

Tak btw to za sytosc odpowiada inny hormon a nie insulina z tego co wiem.

Feniks - Czw Maj 31, 2012 14:02

zyon napisał/a:
Tak btw to za sytosc odpowiada inny hormon a nie insulina z tego co wiem.


Do podwzgórza(ośrodek głodu i sytości) docierają różne sygnały, sygnał od insuliny także wpływa na zaprzestanie pobierania pokarmu :)

zyon - Czw Maj 31, 2012 14:10

Feniks napisał/a:
zyon napisał/a:
Tak btw to za sytosc odpowiada inny hormon a nie insulina z tego co wiem.


Do podwzgórza(ośrodek głodu i sytości) docierają różne sygnały, sygnał od insuliny także wpływa na zaprzestanie pobierania pokarmu :)

No zgadza sie wplyw tez maja grelina i leptyna ale glownym decydujacym o sytosci i braku apetytu to chyba jest obestatyna z tego co kojarze. Musialbym luknac sobie jeszcze raz :)

Tu jest swieze i ciekawe http://www.wbc.poznan.pl/Content/167187/index.pdf

zyon - Wto Cze 05, 2012 10:28

Gdzies, kiedys tutaj na forum, wlasciciel strony i forka wspominal, ze teoria Montignaca to slepy zaulek jest. Jakos nie chcialo mi sie czytac jego ksiazek, ale z tego co wiem to on sie opieral wylacznie na indeksie glikemicznym, insulinowego nie biorac pod uwage.

Co sie stanie kiedy przez dluzszy czas bedziemy jesc mleczne, ktore podobno powoduja nieraz wyrzuty insuliny wieksze niz by na to wskazywal indeks glikemiczny i o wiele wieksze niz by powodowal dosc wysoki indeks glikemiczny? Czy mozna sie nabawic insulinoodpornosci na mlecznych ( a co za tym idzie cukrzycy)? Na jakich mlecznych konkretnie? Jezeli beda to mleczne z tluszczem samym to zacznie sie zcukrzanie bialka? A co jezeli go malo, to wtedy...?

Hannibal - Wto Cze 05, 2012 10:46

Jeśli chodzi o mleczne to z tego co się orientuję chodzi o proporcjonalnie sporą ilość aminokwasów glukogennych w stosunku do ketogennych.
Anonymous - Wto Cze 05, 2012 11:30

Hannibal napisał/a:
Jeśli chodzi o mleczne to z tego co się orientuję chodzi o proporcjonalnie sporą ilość aminokwasów glukogennych w stosunku do ketogennych.


Oooo,dla mnie to ciekawe.
35 lat juz je wsuwam :D

zyon - Wto Cze 05, 2012 11:39

Hannibal napisał/a:
Jeśli chodzi o mleczne to z tego co się orientuję chodzi o proporcjonalnie sporą ilość aminokwasów glukogennych w stosunku do ketogennych.

Nie bardzo wiem jak to zinterpretowac - do czego to konkretnie? Chodzi o to co powoduje wyrzut insuliny na mlecznych czy co??

Anonymous - Wto Cze 05, 2012 11:41

zyon napisał/a:
Hannibal napisał/a:
Jeśli chodzi o mleczne to z tego co się orientuję chodzi o proporcjonalnie sporą ilość aminokwasów glukogennych w stosunku do ketogennych.

Nie bardzo wiem jak to zinterpretowac - do czego to konkretnie? Chodzi o to co powoduje wyrzut insuliny na mlecznych czy co??


Może glukogenne są traktowane insuliną od razu?

zyon - Wto Cze 05, 2012 11:45

Gavroche napisał/a:
zyon napisał/a:
Hannibal napisał/a:
Jeśli chodzi o mleczne to z tego co się orientuję chodzi o proporcjonalnie sporą ilość aminokwasów glukogennych w stosunku do ketogennych.

Nie bardzo wiem jak to zinterpretowac - do czego to konkretnie? Chodzi o to co powoduje wyrzut insuliny na mlecznych czy co??


Może glukogenne są traktowane insuliną od razu?

A potem dodatkowo glukoneogeneza i jeszcze raz? :) Robota glupiego imho, organizm chyba nie jest taki glupi zdaje mi sie, i nie robilby niczego wiecej niz jest to niezbedne :)

mhm - Śro Cze 06, 2012 15:29

Empirycznie stwierdzono, że białko serwatki (czyli wyłącznie mleczne produkty) powoduje największy wzrost insuliny. Ale wcale nie dużo większy niż wołowina, która już jest "bliższa" naturalnemu sposobowi odżywiania. No i pomimo braku węglowodanów, cukier po takim posiłku minimalnie rośnie, a nie spada. Tutaj jest o tym trochę:

http://en.wikipedia.org/wiki/Insulin_index

edit: o tej wołowinie akurat czytałem z któregoś medical journala, tabela z wiki tego nie wykazuje

zyon - Śro Cze 06, 2012 15:52

mhm napisał/a:
Empirycznie stwierdzono, że białko serwatki (czyli wyłącznie mleczne produkty) powoduje największy wzrost insuliny.

Najwiekszy w sensie ze wszelkich mozliwych (czyli wiekszy niz produkty o najwiekszym indeksie glikemicznym) czy najwiekszym z nabialu?

mhm napisał/a:
Ale wcale nie dużo większy niż wołowina, która już jest "bliższa" naturalnemu sposobowi odżywiania. No i pomimo braku węglowodanów, cukier po takim posiłku minimalnie rośnie, a nie spada

Skad/dlaczego rosnie? I co dalej sie dzieje?

mhm - Śro Cze 06, 2012 16:00

Cytat:
Najwiekszy w sensie ze wszelkich mozliwych (czyli wiekszy niz produkty o najwiekszym indeksie glikemicznym) czy najwiekszym z nabialu?


największym spośród różnych badanych białek.
http://www.ajcn.org/content/46/3/474.abstract <- o białku i insulinie
http://www.ajcn.org/content/80/5/1246.abstract <- o nabiale i insulinie

później postaram się znaleźć o tym, że serwatka jest najbardziej "insulinogenna" na tle białka sojowego, jajka w proszku i tuńczyka

co do podniesionego cukru to nie wiem, może scukrzanie białka albo uwolnienie glikogenu, nie jest to dalej omawiane w linku z poprzedniego mojego posta

zyon - Wto Cze 19, 2012 08:17

ma ktos jakies tabele gdzie sa indeksy nabialu? taubes pisze, ze smietana rusza mocno insuline na przyklad
Anonymous - Wto Cze 19, 2012 08:24

zyon napisał/a:
ma ktos jakies tabele gdzie sa indeksy nabialu? taubes pisze, ze smietana rusza mocno insuline na przyklad

Cześć,martwisz sie insuliną?
Przeca po każdym posiłku ona skacze.
Taki lajf.

zyon - Wto Cze 19, 2012 08:47

no az taki bojazliwy to nie jestem :D bardziej mnie to po prostu interesuje, bo w tabelach z reguly nabialu typu smietana nie ma a indeks glikemiczny nabialu waha sie od 15 do ok 30 co nie jest jednak wiarygodnym wskaznikiem. interesuje mnie rownowaznik ig w stosunku do nabialu
Anonymous - Wto Cze 19, 2012 08:50

zyon napisał/a:
no az taki bojazliwy to nie jestem :D bardziej mnie to po prostu interesuje, bo w tabelach z reguly nabialu typu smietana nie ma a indeks glikemiczny nabialu waha sie od 15 do ok 30 co nie jest jednak wiarygodnym wskaznikiem. interesuje mnie rownowaznik ig w stosunku do nabialu

Szukałem właśnie,ale nic interesującego i wiarygodnego.
Znalazłem,ze masło i smietanka są bezpieczne.
I to :
http://www.eioba.pl/a/32m...-i-nadcisnienie

zyon - Wto Cze 19, 2012 09:05

O tym mleku to rozne rzeczy ostatnio pisza. Ja mam ksiazke "Mleko cichy zabojca" jakiegos indyjskiego lekarza. Cichoszowa duzo fajnych rzczy pisze, chyba zaczne kupywac "Optymalni", bo tam cos o mlleku ma byc.

Ale interesuje mnie to jakie odpowiedniku wyrzutu insuliny robi nabial czy nawet miecho, bo tabele z reguluy ujmuja tylko weglowe rzeczy.

Taubes na sam koniec ksiazki pisze, ze 4 lyzki smietany na dzien to taka "norma". Ciekawi mnie dlaczego, czy dlatego, ze moze smietana jest tam "kulturowo nieznana" czy co?

Edyta Słonecka - Wto Cze 19, 2012 09:33

Ale co ty zyon. zacząłeś się bać śmietany? To na jaką w końcu diete przechodzisz? Opty, czy rotacyjną? :]
zyon - Wto Cze 19, 2012 12:21

Jezeli sie zapytam o synteze dezoksyhydroksylazy polipetptydofosfoalbuminatowej to znaczy, ze sie nagle zaczalem jej bac? Czy to bedzie oznaczac, ze przechodze na diete soutch beach albo diete alleluja?
Edyta Słonecka - Wto Cze 19, 2012 14:28

zyon napisał/a:
Jezeli sie zapytam o synteze dezoksyhydroksylazy polipetptydofosfoalbuminatowej to znaczy, ze sie nagle zaczalem jej bac? Czy to bedzie oznaczac, ze przechodze na diete soutch beach albo diete alleluja?

No już, już, cicho zyonku :keep:
To dla mnie żadna nowość. Byłam już świadkiem lęku śmietanowego swego czasu na dr Kwaśniewski. Niektórzy... optymusy przechodzili z DO/ŻO na rotacyjną, bo nie mogli zrzucić kilogramów np.
No, ale jak się nie jada, tylko żre, to taki problem występuje niestety, albo stety,
:)

Anonymous - Wto Cze 19, 2012 16:10

Cytat:

No, ale jak się nie jada, tylko żre, to taki problem występuje niestety, albo stety,
:)

Trudno zaprzeczyć.

zyon - Wto Cze 19, 2012 19:05

ojtam a ja mysle, ze znacznie szkodliwsze jest ciagle niedojadanie, ciagly stres.... :(
Edyta Słonecka - Wto Cze 19, 2012 20:25

Stres i maniakalne zagladanie w tabele - na pewno jest to szkodliwe, takze przestan sie stresowac tymi mlecznymi zanim sie nie zrotujesz. Po prostu jedz, nie rzucaj sie na jedzenie jak wygladnialy pies, ktory je tylko raz dziennie i boi sie, zeby mu nikt miski nie zabral.
Zreszta zapytaj Tomka Kwasniewskiego , powie ci ze mam racje 8) :P ;D

Mariusz_ - Wto Cze 19, 2012 20:32

zyon zwany "ziomkiem" uskutecznia IF,więc może być ciężko z
Edyta Słonecka napisał/a:
Po prostu jedz
Edyta Słonecka napisał/a:
ktory je tylko raz dziennie


;)

Edyta Słonecka - Wto Cze 19, 2012 21:19

Nie wiem Mariusz czy wiesz jak to bylo dawniej na forum dr Kwasniewski.
Najpierw DO/ZO, a potem zaczeli uskuteczniac rotacje.
Widze, ze zyona tez wzielo i zaczal sie lekac smietany.
No tak w sumie, bo jak sie nie jada, tylko cyt. "zmiata miche" jedzenia, to jest sie czego lekac.

Zreszta to nie moj problem, ja tylko opisuje swoje spostrzezenia na przestrzeni kilku lat. 8)

Mariusz_ - Wto Cze 19, 2012 21:33

Ja rotuję śmietankę z śmietaną
masło z śmietany i śmietanki :)
ser pasteryzowany i niepasteryzowany podobnie z twarogiem :)

Edyta Słonecka - Wto Cze 19, 2012 21:43

A rotuj, co mnie to obchodzi. :P
Mariusz_ - Wto Cze 19, 2012 21:48

Tak się ostatnio o mnie martwisz,że poczułem się do poinformowania o moim "stanie zdrowia" :] ;) :P
zyon - Wto Cze 19, 2012 21:53

Edyta Słonecka napisał/a:
Stres i maniakalne zagladanie w tabele - na pewno jest to szkodliwe, takze przestan sie stresowac tymi mlecznymi zanim sie nie zrotujesz.

Nie rozumiesz, ze kogos cos moze interesowac, tak po prostu :D , wiem, ze zajadanie sie platkami lawendy i pylkiem kwiatowym z rozy oraz zagryzanie lisciem krokusa blekitnego jest znacznie ciekawszym zajeciem ale ja po prostu lubie takie tematy :)

Edyta Słonecka napisał/a:

Po prostu jedz, nie rzucaj sie na jedzenie jak wygladnialy pies, ktory je tylko raz dziennie i boi sie, zeby mu nikt miski nie zabral.
Zreszta zapytaj Tomka Kwasniewskiego , powie ci ze mam racje 8) :P ;D

No nie wiem, sluchanie rad osoby niedojadajacej czyli sie katujacej obsesyjnym mysleniem o tym, zeby niedojsec nie jest raczej dobrym posmyslem 8)

Edyta Słonecka - Wto Cze 19, 2012 21:57

No dobra, dziekuje ci, ze mnie o tym poinformowales Mariuszku. :P

Zyonku wiem, ze chcialbys sobie ze mna posmakowac platkow z kwiatow, ale wstydzisz sie do tego przyznac :P

zyon - Wto Cze 19, 2012 22:00

tak, a potem sie przespac na ziarnku grochu...o tym marze... :P
Mariusz_ - Wto Cze 19, 2012 22:03

zyon napisał/a:
tak, a potem sie rpzespac na ziarnku grochu...o tym marze... :P
z Edytą czy solo? :hihi: :-x ;)
Edyta Słonecka - Wto Cze 19, 2012 22:06

zyon napisał/a:
tak, a potem sie rpzespac na ziarnku grochu...o tym marze... :P

Wydobylam z ciebie iskre romantyzmu, wiedzialam, ze jestes wrazliwy. Czulam to sercem.
Serce mi mowilo: Edyta, zyon wbrew pozorom jest wrazliwym chlopcem, ale jeszcze nie spotkal takiej dziewczyny, ktora by te wrazliwosc wydobyla :P tak sie ciesze, ze mi sie to udalo :P

Edyta Słonecka - Wto Cze 19, 2012 22:16

Mariusz_ napisał/a:
zyon napisał/a:
tak, a potem sie rpzespac na ziarnku grochu...o tym marze... :P
z Edytą czy solo? :hihi: :-x ;)


Nieeeee, gdzie tam, moja skore drazni jeden malenki, cieniutki koci wlosek, jak mi sie dostanie za bluzke, a co co dopiero spanie na ziarnku grochu :P
Ja wykrzesalam iskre romantyzmu z zyona, ale teraz ktos inny musi wyzwolic ten wulkan energii ;D

Mariusz_ - Wto Cze 19, 2012 22:17

Na mnie nie licz :)
Edyta Słonecka - Wto Cze 19, 2012 22:23

Mariusz co ci sie tam roi w glowie. Ani mysle.

Aaa, chyba ze to bylo do zyona, bo to on zaczal o spaniu ;D
To sorki, usuwam sie wam z drogi. ;D

zyon - Śro Cze 20, 2012 09:50

Mariusz_ napisał/a:
zyon zwany "ziomkiem" uskutecznia IF,więc może być ciężko z
Edyta Słonecka napisał/a:
Po prostu jedz
Edyta Słonecka napisał/a:
ktory je tylko raz dziennie


;)


juz nie jestem na IF teraz jestem na BWLWNBMTDA 8)

Nie masz gdzies tam maniek cichoszowej i jakichs rownowaznikow insulinowych/glikemicznych dla nabialu?

Edyta Słonecka - Śro Cze 20, 2012 10:05

zyon napisał/a:

juz nie jestem na IF ...

Szybko zmieniasz te diety. Twój organizm nie nadąży zmieniać tych...jak to się mówi...szlaków. :]

zyon - Śro Cze 20, 2012 10:12

Dlaczego szybko? To ta sama dieta ale wersja upgraded, tak jak rawo sobie zrobil upgrade na super mega ggenotpe djet hehe
Edyta Słonecka - Śro Cze 20, 2012 10:30

zyon napisał/a:
To ta sama dieta ...

Ach przepraszam za brak zrozumienia, to pewnie dlatego, że ja nie jestem na diecie, ja się odżywiam tak samo od dzieciństwa. :)

zyon - Śro Cze 20, 2012 10:39

Edyta Słonecka napisał/a:
zyon napisał/a:
To ta sama dieta ...

Ach przepraszam za brak zrozumienia, to pewnie dlatego, że ja nie jestem na diecie

Ach tak, a ta dieta polegajaca na wiecznym niedojadaniu to czym jest? ;D

maniek669 - Śro Cze 20, 2012 13:13

zyon napisał/a:
Edyta Słonecka napisał/a:
zyon napisał/a:
To ta sama dieta ...

Ach przepraszam za brak zrozumienia, to pewnie dlatego, że ja nie jestem na diecie

Ach tak, a ta dieta polegajaca na wiecznym niedojadaniu to czym jest? ;D


Coś pomiędzy głodówką a anoreksją

zyon - Śro Cze 20, 2012 14:29

maniek669 napisał/a:
zyon napisał/a:
Edyta Słonecka napisał/a:
zyon napisał/a:
To ta sama dieta ...

Ach przepraszam za brak zrozumienia, to pewnie dlatego, że ja nie jestem na diecie

Ach tak, a ta dieta polegajaca na wiecznym niedojadaniu to czym jest? ;D


Coś pomiędzy głodówką a anoreksją

Czyli dieta modelek? :hah:


Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group